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SABORES DO PIEMONTE (OS): RECEITAS, HISTORIA E HISTORIAS

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: SAO PAULO SENAC 2005Edition: 2 edDescription: 209P. ILUS. FOTOS. 23CM. BROCHSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Esse livro é uma incursão de Trefzer em busca dos sabores do Piemonte, empreendida de maneira que respeita o decurso de uma refeição piemontesa [...]. As receitas estão inseridas em informações básicas sobre ingredientes e produtos, esclarecimentos sobre a história da comida e da bebida, assim como observações e comentários pessoais.
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Livros Biblioteca Nair Lacerda Biblioteca Nair Lacerda 641.5945 T716s (Browse shelf(Opens below)) Available 385222

PORTUGUES

EDICAO REVISTA E AUMENTADA. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. INDICE DE RECEITAS.

Esse livro é uma incursão de Trefzer em busca dos sabores do Piemonte, empreendida de maneira que respeita o decurso de uma refeição piemontesa [...]. As receitas estão inseridas em informações básicas sobre ingredientes e produtos, esclarecimentos sobre a história da comida e da bebida, assim como observações e comentários pessoais.

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