COZINHA ITALIANA DA OFELIA (A)
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TextPublisher: SAO PAULO MELHORAMENTOS 1998Edition: 7 edDescription: 96P. ILUS. 22CM. BROCHSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Ofélia, com sua simplicidade e maestria, nos revela uma das mais requintadas cozinhas do mundo. As novas receitas, que além das básicas incluem algumas variantes regionais, os ingredientes, molhos, temperos, cores e aromas surpreendentes permitem recriar as delícias dos pratos típicos da cozinha italiana.
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Ofélia, com sua simplicidade e maestria, nos revela uma das mais requintadas cozinhas do mundo. As novas receitas, que além das básicas incluem algumas variantes regionais, os ingredientes, molhos, temperos, cores e aromas surpreendentes permitem recriar as delícias dos pratos típicos da cozinha italiana.
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