QUE IREMOS COMER AMANHA? (O): UMA HISTORIA DO FUTURO DA ALIMENTACAO
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TextPublisher: SAO PAULO ED. SENAC SAO PAULO 2009Edition: 1 edDescription: 415P. ILUS. 25CM. BROCHSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: O autor trata aqui de um tema pouco explorado, porém, oportuno: a preocupação profundamente enraizada da humanidade em relação ao futuro da alimentação. Ele explora com habilidade uma série de materiais fascinantes, cobrindo mais de duzentos anos de história - desde romances a filmes futuristas até os parques de diversão da Disney, a arquitetura de supermercados e restaurantes, mercados de agricultores orgânicos e debates sobre engenharia genética- e proporciona uma estrutura inovadora para se pensar sobre o futuro da alimentação atual.
| Item type | Current library | Home library | Call number | Status | Barcode | |
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Livros
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Biblioteca Nair Lacerda | Biblioteca Nair Lacerda | 641.3009 B41q (Browse shelf(Opens below)) | Available | 423522 |
PORTUGUES
TRADUCAO DE: MEALS TO COME: A HISTORY OF THE FUTURE OF FOOD. INCLUI INDICE. BIBLIOGRAFIA: P. [371]-387.
O autor trata aqui de um tema pouco explorado, porém, oportuno: a preocupação profundamente enraizada da humanidade em relação ao futuro da alimentação. Ele explora com habilidade uma série de materiais fascinantes, cobrindo mais de duzentos anos de história - desde romances a filmes futuristas até os parques de diversão da Disney, a arquitetura de supermercados e restaurantes, mercados de agricultores orgânicos e debates sobre engenharia genética- e proporciona uma estrutura inovadora para se pensar sobre o futuro da alimentação atual.
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