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LIVRO DO PUDIM (O)

By: Material type: TextPublisher: SAO PAULO PANDA BOOKS 2013Edition: 1 edDescription: 87P. ILUS. 19CM. ENCSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos? Daniela Aliperti, chef da doceria Fôrma de Pudim, revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos da calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito.
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Livros Biblioteca Vila Humaitá Biblioteca Vila Humaitá 641.864 AL46L (Browse shelf(Opens below)) Available 401371

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INCLUI INDICE.

Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos? Daniela Aliperti, chef da doceria Fôrma de Pudim, revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos da calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito.

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