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J.A. DIAS LOPES REUNE EM CRONICAS SOBRE PERSONAGENS FAMOSOS E SUAS PREFERENCIAS A MESA REVELANDO COSTUMES DE EPOCA E RECEITAS CLASSICAS DA CULINARIA UNIVERSAL. CLEOPATRA LEONARDO DA VINCI HENRIQUE VIII MADAME DE POMPADOUR MARIA ANTONIETA GOYA NAPOLEAO BONAPARTE SARAH BERNHARDT PRINCESA ISABEL EMILE ZOLA CARLOS GARDEL CHARLES CHAPLIN MARTHA ROCHA JUSCELINO KUBITSCHEK ELVIS PRESLEY MAZZAROPI PAPA BENTO XVI E OUTROS NOMES IMPORTANTES INTEGRAM ESSA VIAGEM DELICIOSA PELA HISTORIA DA GASTRONOMIA. ORGANIZADOS DE MANEIRA CRONOLOGICA OS TEXTOS FAZEM UM PERCURSO PELA HISTORIA DA GASTRONOMIA DESDE A ANTIGUIDADE ATE OS DIAS ATUAIS. O AUTOR NOS REVELA COSTUMES DE EPOCA E RECEITAS CLASSICAS DA CULINARIA UNIVERSAL ATRAVES DE PERSONAGENS E FATOS IMPORTANTES DA HUMANIDADE. NO FINAL DA PUBLICACAO INDICES REMISSIVOS PERMITEM CONSULTA RAPIDA E FACIL AOS VARIOS TEMAS ABORDADOS COMO PUBLICACOES PERSONAGENS COZINHEIROS ALIMENTOS E BEBIDAS.