LAROUSSE DA DIETA E DA NUTRICAO
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TextPublisher: SAO PAULO LAROUSSE DO BRASIL 2004Edition: 1 edDescription: 215P. ILUS. 27CM. ENCSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Um guia completo sobre as propriedades nutritivas dos alimentos e as combinações dietéticas ideais para desfrutar uma vida saudável e feliz. Ilustrado com mais de 250 fotos coloridas, 40 desenhos e quadros explicativos. * Classificação dietética e nutricional dos alimentos. * As dietas brasileira e mediterrânea. * A cozinha vegetariana e suas variações. * Os segredos da dieta equilibrada. * Como comer bem fora de casa. * Dieta adequada a atletas. * Distúrbios alimentares. * Preparação dos alimentos. * Receitas e indicações dos valores calóricos. * Tabelas com a composição dos alimentos. * Glossário com os principais termos da nutrição.
| Item type | Current library | Home library | Call number | Status | Barcode | |
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Livros
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Biblioteca Nair Lacerda | Biblioteca Nair Lacerda | R613.203 R618L (Browse shelf(Opens below)) | Available | 302075 |
PORTUGUES
CONSULTORIA: TANIA RODRIGUES E HELOISA VIDIGAL GUARITA. PREFACIO: LLUIS SERRA MAJEM. SUMARIO. RECEITAS. TABELA DE COMPOSICAO DOS ALIMENTOS. GLOSSARIO. INDICE REMISSIVO.
Um guia completo sobre as propriedades nutritivas dos alimentos e as combinações dietéticas ideais para desfrutar uma vida saudável e feliz. Ilustrado com mais de 250 fotos coloridas, 40 desenhos e quadros explicativos. * Classificação dietética e nutricional dos alimentos. * As dietas brasileira e mediterrânea. * A cozinha vegetariana e suas variações. * Os segredos da dieta equilibrada. * Como comer bem fora de casa. * Dieta adequada a atletas. * Distúrbios alimentares. * Preparação dos alimentos. * Receitas e indicações dos valores calóricos. * Tabelas com a composição dos alimentos. * Glossário com os principais termos da nutrição.
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