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BIBLIOGRAFIA. NOTA BIBLIOGRAFICAS. NOTAS DE RODAPE. SUMARIO.

Neste livro você conhecerá a nutrigenômica, uma nova ciência que revela como os alimentos "conversam" com os genes, enviando mensagens de saúde ou doença, de ganho ou perda de peso. E o mais importante: aprenderá a usar esse conhecimento para reprogramar seu organismo e conquistar o metabolismo ideal − o UltraMetabolismo, que é o grande propulsor do emagrecimento e da saúde duradoura. Dividido em duas fases (desintoxicação e reeducação do organismo) e fácil de seguir, este programa de oito semanas ajudará você a emagrecer com base em suas características genéticas pessoais. Ao entender de que modo o seu corpo usa ou queima calorias e aprender a orientar melhor os seus genes, vencerá a luta contra a balança. O ultrametabolismo baseia-se em sete princípios que envolvem a genética, os hábitos alimentares, a qualidade dos alimentos, as características do meio ambiente, o nível de estresse e a atividade física. Todos eles influenciam o modo como o metabolismo processa a comida, queima calorias e regula o peso. Você conhecerá maneiras práticas de implementar mudanças em cada uma dessas áreas para melhorar a saúde e emagrecer.