EQUILIBRIO NUTRICIONAL DO VEGETARIANO

ANDRE, JACQUELINE

EQUILIBRIO NUTRICIONAL DO VEGETARIANO - 1 ed. - 201P.

Traducao de : L'equilibre nutritionnel du vegetarien Inclui anexos e bibliografia

OS ESTUDOS POPULACIONAIS MOSTRAM QUE, DE FORMA GERAL, OS VEGETARIANOS INGEREM MAIS NUTRIENTES (VITAMINAS E MINE- RAIS) DO QUE OS NAO VEGETARIANOS. O CARDAPIO DO VEGETARIANO DEVE INCLUIR ALIMENTOS RICOS EM ZINCO, FERRO, CAL- CIO, VITAMINA B12 E GORDURAS DO TIPO OMEGA-3.


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