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TABELA DE COMPOSICAO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISAO NUTRICIONAL

PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA, 1950-

TABELA DE COMPOSICAO DE ALIMENTOS: SUPORTE PARA DECISAO NUTRICIONAL - 4 ed. - 164P. 28CM. BROCH.

INDICE REMISSIVO. ED. REVISADA E ATUALIZADA. REIMPRESSAO.

CONTEM MAIS DE 3.022 ITENS COM VALORES PARA ENERGIA E 33 NUTRIENTES EM 100 GRAMAS DO ALIMENTO. APRESENTA VALORES PARA ALIMENTOS IN NATURA, INDUSTRIALIZADOS E PREPARACOES MAIS COMUNS, COMO ARROZ, FEIJAO, PIZZA E FAST FOODS.

PORTUGUES

Subjects--Topical Terms:
TABELAS
ALIMENTOS
VITAMINAS
NUTRICAO APLICADA
COMPOSICAO QUIMICA

Index Terms--Genre/Form:
LIVRO

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