SABORES DA AMERICA (OS): CUBA, JAMAICA, MARTINICA, MEXICO

BELLUZZO, ROSA MARIA DE MELLO

SABORES DA AMERICA (OS): CUBA, JAMAICA, MARTINICA, MEXICO - 1 ed. - 180P. ILUS. 23CM. BROCH.

SUMARIO. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. GLOSSARIO. NOTAS DE RODAPE.

Algumas das ilhas antilhanas em que Colombo aportou nas suas quatro viagens ao Novo Mundo formam a região cultural tratada aqui. Com atenção a pormenores significativos, trechos de obras literárias e referências históricas, esse livro tem o bom gosto que o tema sugere - e traz receitas ilustrativas dessa culinária tropical.


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