NEM GARFO NEM FACA: A MESA COM OS CRONISTAS E VIAJANTES (Record no. 115273)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01555nam a2200325 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | santoandre-con_detalhe-131810 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | SANTOANDRE |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260717055548.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 260717s2010 bl ||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | SANTOANDRE |
| Idioma da catalogação | por |
| Fontes convencionais de descrições de dados | rda |
| Instituição que modificou o registro | Koha |
| 099 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL EM TEXTO LIVRE (OCLC) | |
| Número de Classificação | con_detalhe:131810 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | BELLUZZO, ROSA MARIA DE MELLO |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | NEM GARFO NEM FACA: A MESA COM OS CRONISTAS E VIAJANTES |
| 250 ## - EDIÇÃO | |
| Declaração de edição | 1 ed. |
| 264 #1 - AVISO DE PRODUÇÃO, PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, FABRICO E DIREITOS AUTORAIS | |
| Local de produção, publicação, distribuição, fabricação | SAO PAULO |
| Nome do produtor, editor, distribuidor, fabricante | ED. SENAC SAO PAULO |
| Data de produção, publicação, distribuição, fabricação ou aviso de direitos autorais | 2010 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 211P. ILUS. 23CM. BROCH. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| Nota de idioma | PORTUGUES |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | BIBLIOGRAFIA: P. 205-211. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | A obra trata da formação da identidade do povo brasileiro sob o ângulo da culinária do país. Inspirado nos relatos de cronistas, jesuítas e viajantes durante os séculos XVI e XIX, especificamente nos trechos que fazem referência aos hábitos alimentares e à culinária local, apresenta a visão idílica dos europeus quando aqui aportaram e durante os séculos como colônia de Portugal. As diferenças culturais entre o Velho e o Novo Mundo, a aceitação ou o repúdio dos costumes alheios e os erros de interpretação dos cronistas são objetos de estudo da autora. |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | BRASIL |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | HISTORIA |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | HABITOS ALIMENTARES |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ALIMENTOS |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | USOS E COSTUMES |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CULINARIA BRASILEIRA |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | GASTRONOMIA |
| 655 #4 - TERMO DE ÍNDICE--GÊNERO E FORMA | |
| Gênero/forma/ou termo foco | LIVRO |
| 856 40 - LOCALIZAÇÃO ELETRÔNICA E ACESSO | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=131810&vHistoryNovo=sim">https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=131810&vHistoryNovo=sim</a> |
| Texto de ligação | Registro de origem |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Status danificado | Não pode ser emprestado | Biblioteca de Origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Nair Lacerda | Biblioteca Nair Lacerda | 07/17/2026 | 641.0130981 B417n | 395130 | 07/17/2026 | 07/17/2026 | Livros |