MARC details
| 000 -LÍDER |
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| campo de controle de tamanho fixo |
01988nam a2200373 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE |
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| campo de controle |
santoandre-con_detalhe-141483 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE |
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| campo de controle |
SANTOANDRE |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO |
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| campo de controle |
20260717093604.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
260717s2019 bl ||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO |
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| Instituição da catalogação original |
SANTOANDRE |
| Idioma da catalogação |
por |
| Fontes convencionais de descrições de dados |
rda |
| Instituição que modificou o registro |
Koha |
| 099 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL EM TEXTO LIVRE (OCLC) |
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| Número de Classificação |
con_detalhe:141483 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
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| Nome pessoal |
STORMS, MARC ANNA CAMILLE JOZEF MARIA |
| Função do autor por extenso |
Autor |
| 245 10 - TÍTULO |
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| Título |
SABORES BELGAS NO BRASIL |
| 264 #1 - AVISO DE PRODUÇÃO, PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, FABRICO E DIREITOS AUTORAIS |
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| Data de produção, publicação, distribuição, fabricação ou aviso de direitos autorais |
2019 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA |
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| Extensão |
128P. ILUS. 24 CM. BROCH. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA |
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| Nota de idioma |
PORTUGUES |
| 500 ## - NOTA GERAL |
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| Nota geral |
BIBLIOGRAFIA: 122-124P. TEXTO EM PORTUGUES COM RESUMO EM FRANCES E NEERLANDES. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. |
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| Resumo, etc. |
Nesta viagem gastronômica, em busca dos sabores belgas no Brasil, Marc Storms, belga e coordenador do Patrimônio belga no Brasil, compartilha deliciosas histórias, após desvendar o DNA da culinária de seu país, uma das mais apreciadas no mundo. Esmiuçando a origem dos sabores, da recriação ou invenção em solo belgae até conquistar paladares por aqui, Marc apresenta um menu completo ao leitor. Chefs belgas, de diferentes regiões, ajudam a colocar em pratos limpos os segredos de tantos deleites. E migrantes colaboram para a desvendar o sentido da saudade da comida ancestral. Apreciem sem moderação essa viagem. Mergulhem na história da conquista do território brasileiro pelos chocolates, waffles, speculoos, endívias, batatas fritas, mexilhões, carbonades, stoemp, boulettes, vol-au-vent... tudo harmonizado com as melhores cervejas do mundo. |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SECULO XIX |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SECULO XX |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
AGRICULTURA |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
RECEITAS |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
BELGICA |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
MIGRACAO |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SANTO ANDRE (SP) |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
VILA HOMERO THON (SANTO ANDRE, SP) |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
HISTORIA DA ALIMENTACAO |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
CULINARIA BELGA |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
FAMILIA THON |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
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| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
IMIGRANTES BELGAS |
| 655 #4 - TERMO DE ÍNDICE--GÊNERO E FORMA |
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| Gênero/forma/ou termo foco |
LIVRO |
| 856 40 - LOCALIZAÇÃO ELETRÔNICA E ACESSO |
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| Uniform Resource Identifier |
<a href="https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=141483&vHistoryNovo=sim">https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=141483&vHistoryNovo=sim</a> |
| Texto de ligação |
Registro de origem |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) |
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| Tipo de material Koha |
Livros |