MANUAL DO BAR (Record no. 140570)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01212nam a2200265 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | santoandre-con_detalhe-162203 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | SANTOANDRE |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260717162511.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 260717s2002 bl ||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | SANTOANDRE |
| Idioma da catalogação | por |
| Fontes convencionais de descrições de dados | rda |
| Instituição que modificou o registro | Koha |
| 099 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL EM TEXTO LIVRE (OCLC) | |
| Número de Classificação | con_detalhe:162203 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | PACHECO, ARISTIDES DE OLIVEIRA |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | MANUAL DO BAR |
| 250 ## - EDIÇÃO | |
| Declaração de edição | 3 ed. |
| 264 #1 - AVISO DE PRODUÇÃO, PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, FABRICO E DIREITOS AUTORAIS | |
| Local de produção, publicação, distribuição, fabricação | SAO PAULO |
| Nome do produtor, editor, distribuidor, fabricante | SENAC |
| Data de produção, publicação, distribuição, fabricação ou aviso de direitos autorais | 2002 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 230P. 23CM. BROCH. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| Nota de idioma | PORTUGUES |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ED. REV. E ATUAL. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | AS CARACTERISTICAS E A HISTORIA DO BAR; SEUS UTENSILIOS, EQUIPAMENTOS, VENDAS E CONTROLES; AS PRINCIPAIS FUNCOES DO BARMAN E DE SEUS AUXILIARES; OS PROCESSOS DE FABRICACAO DAS BEBIDAS ALCOOLICAS E SUA CLASSIFICACAO; AS BEBIDAS FERMENTADAS, DESTILADAS E COMPOSTAS; OS COQUETEIS, SUA HISTORIA E RECEITAS INTERNACIONAIS; RECEITAS DE BATIDAS DE CACHACA. ISTO E, EM SUMA, O QUE SE ENCONTRA NESSE LIVRO DE UM MESTRE DA GASTRONOMIA E HOTELARIA. |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | BEBIDAS |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | EXECUCAO |
| 655 #4 - TERMO DE ÍNDICE--GÊNERO E FORMA | |
| Gênero/forma/ou termo foco | LIVRO |
| 856 40 - LOCALIZAÇÃO ELETRÔNICA E ACESSO | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=162203&vHistoryNovo=sim">https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=162203&vHistoryNovo=sim</a> |
| Texto de ligação | Registro de origem |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Livros |
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