GULA: HISTORIA DE UM PECADO CAPITAL
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TextPublisher: SAO PAULO ED. SENAC SAO PAULO 2011Edition: 1 edDescription: 224P. ILUS. 23CM. ENCSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Se a palavra "gula" só aparece nas fontes manuscritas no final da Idade Média, sua história é bem mais antiga e remonta aos primeiros tempos do cristianismo dos séculos III e IV. De cunho negativo, qualifica um dos sete pecados capitais. Aos poucos, "gula" vai adquirindo um sentido mais positivo, nos séculos XVII e XVIII. Tornada "honesta" e "amável", a boa gula designa então os amantes da boa comida. Ricamente ilustrado, o livro trata de toda uma trajetória de valores sociais ligados à arte do bem comer.
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Livros
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Biblioteca Vila Humaitá | Biblioteca Vila Humaitá | 241.3 Q33g (Browse shelf(Opens below)) | Available | 392364 |
PORTUGUES
TITULO ORIGINAL: GOURMANDISE, HISTOIRE D'UN PECHE CAPITAL. BIBLIOGRAFIA.
Se a palavra "gula" só aparece nas fontes manuscritas no final da Idade Média, sua história é bem mais antiga e remonta aos primeiros tempos do cristianismo dos séculos III e IV. De cunho negativo, qualifica um dos sete pecados capitais. Aos poucos, "gula" vai adquirindo um sentido mais positivo, nos séculos XVII e XVIII. Tornada "honesta" e "amável", a boa gula designa então os amantes da boa comida. Ricamente ilustrado, o livro trata de toda uma trajetória de valores sociais ligados à arte do bem comer.
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