CONSUMO RESPONSAVEL EM ACAO: TECENDO RELACOES SOLIDARIAS ENTRE O CAMPO E A CIDADE
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TextPublisher: SAO PAULO INSTITUTO KAIROS 2017Edition: 1 edDescription: 115PSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: O livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrao de producao, distribuicao, comercializacao e consumo, especialmente no campo da alimentacao e traz a proposta do consumo responsavel. Levando em conta desafios como o acesso ao alimento de qualidade e os limites do modelo convencional de abastecimento, são apresentadas praticas alternativas que aproximam consumidores e produtores (como os grupos de consumo responsavel), os dialogos do tema com as politicas publicas e possiveis atuacoes de mobilizacao social nas redes, ruas e campos. E um convite para refletir e colocar o consumo responsavel em acao!
PORTUGUES
O livro parte de questionamentos sobre nosso atual padrao de producao, distribuicao, comercializacao e consumo, especialmente no campo da alimentacao e traz a proposta do consumo responsavel. Levando em conta desafios como o acesso ao alimento de qualidade e os limites do modelo convencional de abastecimento, são apresentadas praticas alternativas que aproximam consumidores e produtores (como os grupos de consumo responsavel), os dialogos do tema com as politicas publicas e possiveis atuacoes de mobilizacao social nas redes, ruas e campos. E um convite para refletir e colocar o consumo responsavel em acao!
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