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PESQUISA: ALIMENTOS SEM VENENO SAO SEMPRE MAIS CAROS?

Material type: TextPublisher: SAO PAULO); INSTITUTO TERRA MATER (PIRACICABA INSTITUTO KAIROS 2016Edition: 1 edDescription: 67PSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Para responder a pergunta “alimentos sem veneno sao sempre mais caros?” o Instituto Terra Mater, em parceria com o Instituto Kairos, realizou uma pesquisa comparativa de precos por meio de um levantamento mensal sistematico, completando 1 ano de coleta de dados em 4 tipos de canais de comercializacao (supermercados, feiras convencionais, feiras organicas e grupos de consumo responsavel), em 5 cidades do Brasil para 22 itens, como hortalicas, frutas e ovos. Ao final dessa jornada, a pesquisa conclui ‘depende de onde voce compra’. Esta pesquisa foi idealizada no ambito da Rede Brasileira de Grupos de Consumo Responsavel. Contou com a participacao voluntaria de 5 grupos de consumo de diferentes regioes do pais, coordenada pela agronoma Morgane Retiere do Instituto Terra Mater (Piracicaba/SP) e apoiada pelo Instituto Kairos no ambito de projeto em parceria com a Secretaria Nacional de Economia Solidaria do Ministerio do Trabalho e Previdencia Social (SENAES/MTPS).
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Para responder a pergunta “alimentos sem veneno sao sempre mais caros?” o Instituto Terra Mater, em parceria com o Instituto Kairos, realizou uma pesquisa comparativa de precos por meio de um levantamento mensal sistematico, completando 1 ano de coleta de dados em 4 tipos de canais de comercializacao (supermercados, feiras convencionais, feiras organicas e grupos de consumo responsavel), em 5 cidades do Brasil para 22 itens, como hortalicas, frutas e ovos. Ao final dessa jornada, a pesquisa conclui ‘depende de onde voce compra’. Esta pesquisa foi idealizada no ambito da Rede Brasileira de Grupos de Consumo Responsavel. Contou com a participacao voluntaria de 5 grupos de consumo de diferentes regioes do pais, coordenada pela agronoma Morgane Retiere do Instituto Terra Mater (Piracicaba/SP) e apoiada pelo Instituto Kairos no ambito de projeto em parceria com a Secretaria Nacional de Economia Solidaria do Ministerio do Trabalho e Previdencia Social (SENAES/MTPS).

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