TY  - BOOK
AU  - KEDOUK,MARCIA
TI  - PRATO SUJO: COMO A INDUSTRIA MANIPULA OS ALIMENTOS PARA VICIAR VOCE
PY  - 2013///
CY  - SAO PAULO
PB  - ABRIL
KW  - SEGURANCA ALIMENTAR
KW  - ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - ASPECTOS DA SAUDE
KW  - LIVRO
N1  - BIBLIOGRAFIA: P. 223-225
N2  - Sexo, dogs e hot roll: Começou com um docinho depois do almoço. Depois, era batata frita a semana toda. Essa é a história de um cérebro viciado e prostituído: ele sabe que salada é mais digna para a saúde, mas gosta mesmo é de açúcar, sal, gordura, farinha refinada - substâncias que dão tanto prazer quanto sexo, com um poder viciante comparável ao de drogas como a cocaína. A indústria da comida se aproveita dessa nossa fraqueza neurológica para tornar seus produtos cada vez mais irresistíveis, com doses cavalares desses aditivos. E pagamos por isso com a nossa saúde. Aqui você vai entender como realmente funciona essa indústria. E, para não dizer que não falamos de couve-flores, este livro também traz descobertas fresquinhas da ciência que podem revolucionar sua dieta. Bom apetite! Ou não
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=129538&vHistoryNovo=sim
ER  -