QUE IREMOS COMER AMANHA? (O): UMA HISTORIA DO FUTURO DA ALIMENTACAO 

 - 1 ed. 
 - 415P. ILUS. 25CM. BROCH. 
<br/><br/> TRADUCAO DE: MEALS TO COME: A HISTORY OF THE FUTURE OF FOOD. INCLUI INDICE. BIBLIOGRAFIA: P. [371]-387. 
<br/><br/> O autor trata aqui de um tema pouco explorado, porém, oportuno: a preocupação profundamente enraizada da humanidade em relação ao futuro da alimentação. Ele explora com habilidade uma série de materiais fascinantes, cobrindo mais de duzentos anos de história - desde romances a filmes futuristas até os parques de diversão da Disney, a arquitetura de supermercados e restaurantes, mercados de agricultores orgânicos e debates sobre engenharia genética- e proporciona uma estrutura inovadora para se pensar sobre o futuro da alimentação atual. 
<br/><br/><br/>PORTUGUES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HISTORIA<br/>ALIMENTOS<br/>ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>LIVRO