TY - BOOK AU - SALAY,ELISABETE TI - COMPOSICAO DE ALIMENTOS: UMA ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR PY - 2005/// CY - CAMPINAS PB - NUCLEO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM ALIMENTACAO KW - ALIMENTACAO KW - ALIMENTOS KW - TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA KW - COMPOSICAO KW - LIVRO N1 - BIBLIOGRAFIA UR - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=131453&vHistoryNovo=sim ER -