@book{115773,
	author = {AGUILAR, CARLOS EDUARDO GAMERO and ROSSI, GABRIEL AUGUSTO MARQUES},
	title = {OBTENCAO E PROCESSAMENTO DO LEITE E DERIVADOS},
	publisher = {UNIVERSIDADE DE SAO PAULO. FACULDADE DE ZOOTECNIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS},
	year = {2018},
	address = {PIRASSUNUNGA},
	url = {https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/arquivo.asp?file=396463.pdf}
}