SOARES, JULIANA M. M. <br/><br/>
ROTA DAS RAIZES: GASTRONOMIA E CULTURA NO ESTADO DE SAO PAULO 

 - 1 ed. 
 - 63P. ILUS. FOTOS 21CM. BROCH. 
<br/><br/> BIBLIOGRAFIA: P.63. PROJETO REALIZADO COM O APOIO DO PROAC. 
<br/><br/> Gastronomia e Cultura no Estado de São Paulo é, simultaneamente, um livro de receitas, de histórias e de memórias. É fruto de quase um ano de um trabalho de pesquisa que buscou em diversas regiões no Estado de São Paulo receitas tradicionais e populares feitas integralmente com ingredientes vegetais. 
<br/><br/><br/>PORTUGUES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SAO PAULO (ESTADO)<br/>GASTRONOMIA<br/>VEGANISMO<br/>CULINARIA VEGANA<br/>RECEITAS VEGANAS
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>LIVRO