01927nam a2200313 i 4500 santoandre-con_detalhe-133249 SANTOANDRE 20260717064337.0 260717s2005 bl ||||| |||| 00| 0 por d SANTOANDRE por rda Koha con_detalhe:133249 SABORES DA LUSOFONIA (OS): ENCONTROS DE CULTURAS: ANGOLA, BRASIL, CABO VERDE, GOA, GUINE-BISSAU, MACAU, MOCAMBIQUE, PORTUGAL, ACORES E MADEIRA, SAO TOME E PRINCIPE, TIMOR LESTE HAMILTON, CHERIE YVONNE Autor 1 ed. SAO PAULO SENAC 2005 392P. ILUS. 23CM. BROCH. PORTUGUES GLOSSARIO. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. INDICE DE RECEITAS. INDICE DE RECEITAS POR PAISES. O mundo da língua portuguesa, que se compõe com países e territórios diversos quando não distantes, está aqui apresentado em seus também diversíssimos sabores pela americana Cherie Yvonne Hamilton. É o entusiasmo dessa autora pela culinária de muitos povos que a faz não apenas aplicar nas pesquisas do tema a competência de cozinheira de mão cheia como também a curiosidade de antropóloga que é, interessada em descobrir vínculos nas comidas de países que mesmo longínquos são lusófonos. Sabe-se que alimentação é, além de sabor e expressão dos povos, um dado cultural da maior importância. Este livro mostra isso, mas, antes de tudo, é um livro de gastronomia, repleto de boas receitas. O caderno colorido enriquece ainda mais esta edição. USOS E COSTUMES RECEITAS CULINARIAS CULINARIA BRASILEIRA CULINARIA PORTUGUESA CULINARIA AFRICANA PAISES DE LINGUA PORTUGUESA LIVRO https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=133249&vHistoryNovo=sim Registro de origem BK 116689 116689 0 0 0 0 BCM BCM 2026-07-17 0 641.59469 H18s 397994 2026-07-17 06:43:37 2026-07-17 BK