TY  - BOOK
AU  - HAMILTON,CHERIE YVONNE
TI  - SABORES DA LUSOFONIA (OS): ENCONTROS DE CULTURAS: ANGOLA, BRASIL, CABO VERDE, GOA, GUINE-BISSAU, MACAU, MOCAMBIQUE, PORTUGAL, ACORES E MADEIRA, SAO TOME E PRINCIPE, TIMOR LESTE
PY  - 2005///
CY  - SAO PAULO
PB  - SENAC
KW  - USOS E COSTUMES
KW  - RECEITAS CULINARIAS
KW  - CULINARIA BRASILEIRA
KW  - CULINARIA PORTUGUESA
KW  - CULINARIA AFRICANA
KW  - PAISES DE LINGUA PORTUGUESA
KW  - LIVRO
N1  - GLOSSARIO. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. INDICE DE RECEITAS. INDICE DE RECEITAS POR PAISES
N2  - O mundo da língua portuguesa, que se compõe com países e territórios diversos quando não distantes, está aqui apresentado em seus também diversíssimos sabores pela americana Cherie Yvonne Hamilton. É o entusiasmo dessa autora pela culinária de muitos povos que a faz não apenas aplicar nas pesquisas do tema a competência de cozinheira de mão cheia como também a curiosidade de antropóloga que é, interessada em descobrir vínculos nas comidas de países que mesmo longínquos são lusófonos. Sabe-se que alimentação é, além de sabor e expressão dos povos, um dado cultural da maior importância. Este livro mostra isso, mas, antes de tudo, é um livro de gastronomia, repleto de boas receitas. O caderno colorido enriquece ainda mais esta edição
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=133249&vHistoryNovo=sim
ER  -