TY  - BOOK
AU  - ALIPERTI,DANIELA,1981-
TI  - LIVRO DO PUDIM (O)
PY  - 2013///
CY  - SAO PAULO
PB  - PANDA BOOKS
KW  - SOBREMESAS
KW  - PUDINS
KW  - LIVRO
N1  - INCLUI INDICE
N2  - Você gosta de pudim cremoso, daqueles que derretem na boca, ou prefere o mais aerado, cheio de furinhos? Daniela Aliperti, chef da doceria Fôrma de Pudim, revela todos os segredos desse doce tradicional: como alcançar os pontos da calda, qual o tempo de cozimento ideal e o como obter o desenforme perfeito
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=134947&vHistoryNovo=sim
ER  -