TY  - BOOK
AU  - LIMA,ERONILDES DA SILVA
TI  - MAL DE FOME E NAO DE RACA: GENESE, CONSTITUICAO E ACAO POLITICA DA EDUCACAO ALIMENTAR. BRASIL, 1934-1946
PY  - 2000///
CY  - RIO DE JANEIRO
PB  - FIOCRUZ
KW  - NUTRICAO
KW  - ALIMENTACAO
KW  - SAUDE PUBLICA
KW  - GERAL
KW  - LIVRO ELETRONICO / EBOOK
N1  - 288p
N2  - Escrito com base em tese merecedora de premio conferido pela Associação de Nutricao do Estado do Rio de Janeiro, este livro contempla novos angulos de visao e de analise no plano da producao do conhecimento e da pratica no campo da alimentacao e nutricao, a partir da recuperacao de dois importantes periodos no conjunto da literatura especializada. Enfatiza, entre outros aspectos, a delimitacao das linhas basicas da Politica Alimentar Nacional da epoca em questao e os reflexos que esta produziu na atualidade. Obra que contem fonte de dados significativos nao apenas para aqueles que vivem a perscrutar o sentido e a natureza da educacao alimentar como modalidade especifica de conhecer e educar, assegurando uma visao disciplinar ampliada para os que militam nas ciencias da nutricao e nas politicas subjacentes de alimentacao e saude
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/arquivo.asp?file=414762.pdf
UR  - http://books.scielo.org/id/xxmyz
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=147277&vHistoryNovo=sim
ER  -