GUIA PRATICO DE PLANTAS ALIMENTICIAS NAO CONVENCIONAIS (PANC) PARA ESCOLAS
- 1 ed.
- 61P. ILUS.
Esta publicacao faz parte do Projeto Viva Agroecologia. Inclui bibliografia.
O objetivo deste material e demonstrar que todas as escolaspodem ter hortas com PANC, em diferentes dimensoes e condicoes, adequadas a cada realidade, e que a natureza e a agroecologia podem proporcionar abundancia alimentar, quando integradas ao cotidiano das escolas, capaz de enriquecer a alimentacao dos alunos, o processo de aprendizado, as relacoes humanas e a cidade. Desse modo, ha o estimulo a produção e ao consumo locais, e a Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional.