A IDEIA DESTE LIVRO SURGIU DA MINHA VONTADE EM CONTRIBUIR PARA A SUA QUALIDADE DE VIDA. VONTADE ESSA QUE TRANSFORMEI EM MISSAO. A SAUDE, ENTRE OUTROS FATORES, ESTA MUITO RELACIONADA A ALIMENTACAO. EM RAZAO DISSO, E ESSENCIAL ENTENDER QUE A NATUREZA, ALEM DE NOS OFERECER ALIMENTOS, AUXILIA NA CURA DE DOENCAS E FAVORECE NOSSO BEM ESTAR. UMA ALIMENTACAO EQUILIBRADA NOS FORNECE AGUA, CARBOIDRATOS, PROTEINAS, GORDURAS, VITAMINAS, FIBRAS E MINERAIS.