SAAD, MARIANA FERNANDES <br/><br/>
COZINHA BRASILEIRA 
 BRAZILIAN CUISINE 

 - 1 ed. 
 - 191P. ILUS. FOTOS. 23CM. BROCH. 
<br/><br/> TEXTO EM PORTUGUES COM TRADUCAO PARALELA EM INGLES. 
<br/><br/> QUEM RESISTE A UM LEITAO A PURURUCA, UM ACARAJE, UMA MOQUECA DE PEIXE, UMA TAPIOCA, UM CHURRASCO A GAUCHA OU A UMA SUCULENTA FEIJOADA? E POR FALAR EM RESISTIR, O MAIS TIPICO E DELICIOSO PRATO DAS SEGUNDAS FEIRAS DE SAO PAULO, O VIRADO A PAULISTA, RECENTE FOI DECLARADO PATRIMONIO IMATERIAL DO ESTADO PELO CONSELHO DE DEFESA DO PATRIMONIO HISTORICO, ARQUEOLOGICO, ARTISTICO E TURISTICO DO GOVERNO DO ESTADO DE SAO PAULO (CONDEPHAAT). 
<br/><br/><br/>PORTUGUES/INGLES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RECEITAS CULINARIAS<br/>CULINARIA BRASILEIRA
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>LIVRO