LAJOLO, FRANCO MARIA

TRANSGENICOS: BASES CIENTIFICAS DA SUA SEGURANCA - 1 ed. - 110P. ILUS. 24CM. BROCH.

BIBLIOGRAFIA: P. 101-108.

SEGUNDO ESTIMATIVAS, EM 2020, A POPULACAO MUNDIAL CHEGARA A 8 BILHOES DE HABITANTES. HAVERA ALIMENTOS DE BOA QUALIDADE E EM QUANTIDADE SUFICIENTE PARA SUPRIR TAMANHA DEMANDA? OS ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS PODEM AUMENTAR A PRODUTIVIDADE AGRICOLA E MELHORAR A QUALIDADE NUTRICIONAL DE FRUTAS, LEGUMES E CEREAIS. NO ENTANTO, OS TRANSGENICOS AINDA GERAM DUVIDAS A MUITAS PESSOAS: COMO SAO DESENVOLVIDOS? E SEGURO CONSUMI-LOS? ELES PODEM CAUSAR REACOES ALERGICAS? QUAIS SAO AS LEIS QUE REGULAMENTAM SUA PRODUCAO? COM LINGUAGEM SIMPLES E DADOS ATUALIZADOS, TRANSGENICOS: BASES CIENTIFICAS DE SUA SEGURANCA ESCLARECE AS PRINCIPAIS QUESTOES A RESPEITO DESSE TEMA E APRESENTA UM BREVE HISTORICO DA ENGENHARIA GENETICA DE ALIMENTOS.


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