TY - BOOK AU - ANUNCIATO,OFELIA RAMOS AU - BARROSO,TANIA REGINA CAPARROZ TI - COZINHA MARAVILHOSA DE OFELIA (A) PY - 1997/// CY - SAO PAULO PB - MELHORAMENTOS KW - CULINARIA KW - CHEFES KW - RECEITAS KW - RECEITAS CULINARIAS KW - LIVRO N1 - SUMARIO. INDICE DAS RECEITAS N2 - Este livro traz mil receitas, das mais simples às mais sofisticadas, mostrando o quanto Ofélia conhecia o paladar brasileiro. Um guia aos que estão dando os primeiros passos na cozinha e também uma fonte de inspiração àqueles que já se consagraram na arte culinária. As receitas são explicadas passo a passo e trazem indicação de tempo de preparo, rendimento e quantidade de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras UR - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=60132&vHistoryNovo=sim ER -