TY  - BOOK
AU  - COSTA,LENA DE OLIVEIRA
AU  - ZILBERMAN,IONIT,1972
AU  - CHOUERI,MARCIA
TI  - COZINHA DA ROCA: DELICIAS DO BRASIL INTERIORANO
PY  - 1998///
CY  - SAO PAULO
PB  - NOVA ALEXANDRIA
KW  - BRASIL
KW  - CULINARIA
KW  - ZONA RURAL
KW  - RECEITAS
KW  - COZINHA BRASILEIRA
KW  - CULINARIA REGIONAL
KW  - PRATOS TIPICOS
KW  - RECEITAS DA ROCA
KW  - INTERIOR DO BRASIL
KW  - RECEITAS DO INTERIOR
KW  - LIVRO
N1  - SUMARIO
N2  - Para tomarmos contato com as peculiaridades culturais de cada região brasileira, nada mais gostoso que apreciarmos sua culinária. Nesse livro encontram-se as melhores e mais tradicionais receitas da cozinha rural do país, reunidas numa edição acessível e primorosa. Do leitão à pururuca à carne seca com requeijão, de pães diversos a doces e bolos deliciosos, este livro é uma autêntica festa de gostos e sabores da nossa gastronomia popular
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=60367&vHistoryNovo=sim
ER  -