LAROUSSE DA DIETA E DA NUTRICAO 

 - 1 ed. 
 - 215P. ILUS. 27CM. ENC. 
<br/><br/> CONSULTORIA: TANIA RODRIGUES E HELOISA VIDIGAL GUARITA. PREFACIO: LLUIS SERRA MAJEM. SUMARIO. RECEITAS. TABELA DE COMPOSICAO DOS ALIMENTOS. GLOSSARIO. INDICE REMISSIVO. 
<br/><br/> Um guia completo sobre as propriedades nutritivas dos alimentos e as combinações dietéticas ideais para desfrutar uma vida saudável e feliz. Ilustrado com mais de 250 fotos coloridas, 40 desenhos e quadros explicativos. * Classificação dietética e nutricional dos alimentos. * As dietas brasileira e mediterrânea. * A cozinha vegetariana e suas variações. * Os segredos da dieta equilibrada. * Como comer bem fora de casa. * Dieta adequada a atletas. * Distúrbios alimentares. * Preparação dos alimentos. * Receitas e indicações dos valores calóricos. * Tabelas com a composição dos alimentos. * Glossário com os principais termos da nutrição. 
<br/><br/><br/>PORTUGUES 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICAO<br/>ALIMENTACAO<br/>CULINARIA<br/>SAUDE<br/>ALIMENTOS<br/>DIETETICA<br/>DIETA<br/>RECEITAS
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>LIVRO