ZIEGELMAIER, ROSEMARIE Tradutor OLIVEIRA, SERGIO AFFONSO DE Tradutor PRENAFETA, JAVIER BOU Ilustrador RODRIGUES, TANIA Consultoria text LIVRO bl 2004 1 ed. monographic por

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215P. ILUS. 27CM. ENC. Um guia completo sobre as propriedades nutritivas dos alimentos e as combinações dietéticas ideais para desfrutar uma vida saudável e feliz. Ilustrado com mais de 250 fotos coloridas, 40 desenhos e quadros explicativos. * Classificação dietética e nutricional dos alimentos. * As dietas brasileira e mediterrânea. * A cozinha vegetariana e suas variações. * Os segredos da dieta equilibrada. * Como comer bem fora de casa. * Dieta adequada a atletas. * Distúrbios alimentares. * Preparação dos alimentos. * Receitas e indicações dos valores calóricos. * Tabelas com a composição dos alimentos. * Glossário com os principais termos da nutrição. CONSULTORIA: TANIA RODRIGUES E HELOISA VIDIGAL GUARITA. PREFACIO: LLUIS SERRA MAJEM. SUMARIO. RECEITAS. TABELA DE COMPOSICAO DOS ALIMENTOS. GLOSSARIO. INDICE REMISSIVO. PORTUGUES NUTRICAO ALIMENTACAO CULINARIA SAUDE ALIMENTOS DIETETICA DIETA RECEITAS https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=74266&vHistoryNovo=sim https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=74266&vHistoryNovo=sim SANTOANDRE 260716 20260716030219.0 santoandre-con_detalhe-74266 por