01846nam a2200325 i 4500 santoandre-con_detalhe-74452 SANTOANDRE 20260716030223.0 260716s2005 bl ||||| |||| 00| 0 por d SANTOANDRE por rda Koha con_detalhe:74452 LAROUSSE DA COZINHA DO MUNDO: EUROPA E ESCANDINAVIA MAFFEI, MARCOS, 1959- Tradutor TROISGROS, CLAUDE Apresentador FIGUEIREDO, ADRIANA BARRETTO Consultoria 1 ed. SAO PAULO LAROUSSE DO BRASIL 2005 143P. ILUS. FOTOS. MAPAS. 27CM. ENC. PORTUGUES SUMARIO. INDICE GERAL. INDICE TEMATICO. CREDITOS FOTOGRAFICOS. Com apresentação de Claude Troisgrois e com mais de 120 fotos e cerca de 200 receitas, o quarto volume da coleção, Europa e Escandinávia, apresenta a culinária e a cultura da França, Grã-Bretanha, Irlanda, Holanda, Bélgica e Luxemburgo, Suíça, Alemanha, Áustria e Escandinávia. Além das receitas típicas, o Larousse da Cozinha do Mundo traz informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada país. Assim o leitor não só poderá fazer deliciosos pratos típicos, como também poderá aprender que, por exemplo, porque os crepes suzette têm esse nome; que na Inglaterra toma-se chá 4 vezes ao dia; que a Holanda incorporou um hábito indonésio em sua tradição culinária; e que o famoso bolo de cenoura é uma receita tradicional da Alemanha. CULINARIA ARTE CULINARIA COZINHA INTERNACIONAL ENCICLOPEDIAS PRATOS TIPICOS LIVRO https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=74452&vHistoryNovo=sim Registro de origem BK 59636 59636 0 0 0 0 BNL BNL 2026-07-16 0 R641.03 T746L 302519 2026-07-16 03:02:23 2026-07-16 BK