TY  - BOOK
TI  - BIBLIA DO CHURRASCO: O MANUAL DO BOM CHURRASQUEIRO
PY  - 2009///
CY  - SAO PAULO
PB  - ESCALA
KW  - CULINARIA
KW  - RECEITAS
KW  - CHURRASCOS E GRELHADOS
KW  - LIVRO
N1  - REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. INCLUI ENCARTE ESPECIAL: LAROUSSE DA CERVEJA, POR RONALDO MORADO. SUBTITULO QUE CONSTA NA CAPA: O VERDADEIRO MANUAL DO CHURRASQUEIRO
N2  - Esta bíblia que você tem em mãos deixa ainda melhor o que já é bom. Com ela churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar seus conhecimentos e sua técnica. Já para aqueles que vez ou outra se arriscam a pilotar os espetos ela certamente vai se tornar um manual indispensável. Esta bíblia tem ainda uma grande utilidade para os proprietários de restaurantes e churrascarias pois o cardápio vai ficar mais variado e saboroso para a satisfação de toda a clientela. A bíblia do Churrasco é o mais completo guia para quem quer preparar e saborear o melhor da carne assada na brasa
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=99579&vHistoryNovo=sim
ER  -