TY - BOOK AU - QUEIROZ,RACHEL DE,1910-2003 AU - QUEIROZ,MARIA LUIZA DE,1926 TI - NAO ME DEIXES (O): SUAS HISTORIAS E SUA COZINHA PY - 2000/// CY - SAO PAULO PB - SICILIANO KW - MEMORIAS KW - CEARA KW - CULINARIA BRASILEIRA KW - QUEIROZ, RACHEL DE, 1910-2003 KW - CULINARIA CEARENSE KW - FAZENDA NAO ME DEIXES (CE) KW - LIVRO N1 - INCLUI GLOSSARIO N2 - As características da criativa culinária do sertão nordestino são o pano de fundo que Rachel de Queiroz (1910-2003) utilizou para apresentar as melhores receitas preparadas em sua fazenda, situada em Quixadá no Ceará, e que recebe o nome de “Não Me Deixes”. Ao resgatar lembranças, a autora cativa o leitor com um texto singelo e tocante, que vai além dos tradicionais livros de receitas. “Produto da memória e da curiosidade de uma aplicada comandante de cozinha e escritora de talento notório, este breve tratado sobre a mesa do sertão nordestino, de leitura digestiva, como convém ao tema”, observa o jornalista José Nêumanne UR - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=114015&vHistoryNovo=sim ER -