TY  - BOOK
AU  - MEDINA,IGNACIO
TI  - ARGENTINA
PY  - 2006///
CY  - SAO PAULO
PB  - FOLHA DE S. PAULO
KW  - CULINARIA
KW  - ARGENTINA
KW  - RECEITAS
KW  - CULINARIA ARGENTINA
KW  - LIVRO
N1  - GLOSSARIO
N2  - As cozinhas do Velho e do Novo Mundo convivem nos lares argentinos, perpetuando uma proposta forjada a partir do encontro entre cozinhas indígenas e os novos produtos e fórmulas culinárias, trazidos pelos primeiros colonizadores. Alguns séculos depois chegariam novas fontes de inspiração, nascidas na Itália e nas comunidades judaicas do centro e do leste da Europa
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=115276&vHistoryNovo=sim
ER  -