TY  - BOOK
AU  - MEDINA,IGNACIO
TI  - ESPANHA
PY  - 2006///
CY  - SAO PAULO
PB  - FOLHA DE S. PAULO
KW  - CULINARIA
KW  - ESPANHA
KW  - RECEITAS
KW  - CULINARIA ESPANHOLA
KW  - LIVRO
N1  - INCLUI GLOSSARIO
N2  - A grande diversidade da cozinha espanhola é a marca inconfundível de sua gastronomia. O mar Cantábrico oferece excelentes peixes e crustáceos. Os vales e as várzeas dos rios dão lugar a hortas que produzem legumes famosos como o feijão de Tolosa e o de Guernica, o feijão-preto e a fava asturiana, origem da favada
UR  - https://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=115312&vHistoryNovo=sim
ER  -