000			02266nam a2200277 i 4500
001			santoandre-con_detalhe-133044
003			SANTOANDRE
005			20260717064331.0
008			260717s2014 bl ||||| |||| 00| 0 por d
040			_aSANTOANDRE _bpor _erda _dKoha
099			_acon_detalhe:133044
245	1	0	_aHOJE E DIA DE FEIRA
100	1		_aBOCCATO, ANDRE _eAutor
700	1		_aALVES, RUBEM _eIntrodução
250			_a1 ed.
264		1	_aSAO PAULO _bSENAC _c2014
300			_a139P. ILUS. 28CM. ENC.
546			_aPORTUGUES
500			_aBIBLIOGRAFIA.
520			_aOlha o livro: Moça bonita não paga, mas também não leva! Na feira, quando se ouve esse tipo de brincadeira que os feirantes gritam de suas barracas para atrair clientes, a chance de nos dirigirmos a eles é maior. Os vendedores garantem que essa é a alma do negócio - além de oferecer produtos de boa qualidade, claro. Já neste livro Hoje é dia de feira, a "alma do negócio" são refeições com ingredientes naturais, encontrados na feira, em pratos deliciosos, de rápidos a sofisticados, mas todos muito saudáveis, com aquele toque caseiro. Suas receitas levam hortaliças, legumes, carnes, peixes e frutos do mar vendidos nesse rico universo das feiras livres, locais para encontrar uma grande variedade desses alimentos frescos, a um preço acessível, e ainda nos divertirmos com a energia e o bom humor dos feirantes. As especiarias, que nas feiras tem barracas dedicadas só para elas, mereceram um capítulo a parte, com receitas doces e salgadas de dar água na boca. Para saber quais são os benefícios de cada erva ou tempero, recorra aos verbetes em que essas informações são destacadas e aproveite todos eles, investindo nos pratos elaborados a base desses condimentos. Em Hoje é dia de feira você também verá informações sobre outros ingredientes, sua sazonalidade e formas de armazenamento, curiosidades e a influência deles em seu organismo, provando que a feira é, de fato, uma poderosa fonte para boa alimentação e saúde.
650		4	_aRECEITAS CULINARIAS
650		4	_aFEIRAS LIVRES
655		4	_aLIVRO
856	4	0	_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=133044&vHistoryNovo=sim _yRegistro de origem
942			_cBK
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