000			01407nam a2200301 i 4500
001			santoandre-con_detalhe-133131
003			SANTOANDRE
005			20260717064334.0
008			260717s2011 bl ||||| |||| 00| 0 por d
040			_aSANTOANDRE _bpor _erda _dKoha
099			_acon_detalhe:133131
245	1	0	_aCOCO: COMIDA, CULTURA E PATRIMONIO
100	1		_aLODY, RAUL _eAutor
250			_a1 ed.
264		1	_aSAO PAULO _bSENAC _c2011
300			_a196P. ILUS. 23CM. BROCH.
546			_aPORTUGUES
500			_aGLOSSARIO. BIBLIOGRAFIA.
520			_aTrata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical , que chegou do Oriente e se abrasileirou ,, nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.
650		4	_aHISTORIA
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655		4	_aLIVRO
856	4	0	_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=133131&vHistoryNovo=sim _yRegistro de origem
942			_cBK
999			_c116573 _d116573