000			01679nam a2200325 i 4500
001			santoandre-con_detalhe-133294
003			SANTOANDRE
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008			260717s2008 bl ||||| |||| 00| 0 por d
040			_aSANTOANDRE _bpor _erda _dKoha
099			_acon_detalhe:133294
245	1	0	_aPORCA MEMORIA: RECORDACOES GASTRONOMICAS DE UM PAR DE SUINOS
100	1		_aETXEBERRIA CANALES, HASIER, 1957-2017 _eAutor
700	1		_aJORGE EZEIZABARRENA, DAVID DE, 1970- _eAutor
700	1		_aHORTA, LUIZ PAULO _eTradutor
250			_a1 ed.
264		1	_aSAO PAULO _bED. SENAC SAO PAULO _c2008
300			_a273P. 21CM. BROCH.
546			_aPORTUGUES
500			_aTRADUCAO DE: PORCA MEMORIA : RECUERDOS DE COMIDA Y COCINA DE UN PAR DE VERRACOS.
520			_aNeste livro somaram conhecimentos e talentos um escritor que ama a cozinha, Hasier Etxeberria, e um cozinheiro que ama os livros, David de Jorge, bascos espanhóis, para falar de suas experiências, que tiveram a gastronomia por referência central. Chefs estrelados e meio loucos, comidas esquisitas, cozinheiros de televisão, refeições impossíveis, restaurantes de luxo, alimentos estragados são alguns dos temas abordados. PORCA MEMÓRIA é o resultado dessa parceria bem humorada, que faz referências a chefs no exercício de suas intuições e idiossincrasias artístico-culinárias.
650		4	_aCULINARIA
650		4	_aGASTRONOMIA
650		4	_aCULINARIA ESPANHOLA
650		4	_aPAIS BASCO
650		4	_aCULINARIA BASCA
655		4	_aLIVRO
856	4	0	_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=133294&vHistoryNovo=sim _yRegistro de origem
942			_cBK
999			_c116734 _d116734