| 000 | 01906nam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | santoandre-con_detalhe-146916 | ||
| 003 | SANTOANDRE | ||
| 005 | 20260717105941.0 | ||
| 008 | 260717s2018 bl ||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aSANTOANDRE _bpor _erda _dKoha |
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| 099 | _acon_detalhe:146916 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aMANUAL DE APLICACAO DE INSTRUMENTO DE AUDITORIA DO AMBIENTE ALIMENTAR BASEADO NA NOVA CLASSIFICACAO DE ALIMENTOS DO GUIA ALIMENTAR (NOVA) |
| 100 | 1 |
_aBORGES, CAMILA APARECIDA _eAutor |
|
| 250 | _a1 ed. | ||
| 264 | 1 |
_aSAO PAULO _bUNIVERSIDADE DE SAO PAULO. FACULDADE DE SAUDE PUBLICA _c2018 |
|
| 300 | _a94P. ILUS. | ||
| 546 | _aPORTUGUES | ||
| 520 | _aO Estudo foi com o objetivo de avaliar quantitativa e qualitativamente os determinantes ambientais da alimentação na cidade. Para realizá-lo foi desenvolvido e validado um instrumento de auditoria de estabelecimentos de comercialização de alimentos para consumo em domicílio, tais como hipermercados, supermercados de grandes redes e locais, pequenos mercados, lojas de conveniência, sacolões, mercados municipais, entre outros. Para aplicação do instrumento de forma correta e confiável, foi desenvolvido esse Manual de modo a servir de apoio aos pesquisadores que desejarem realizar a auditoria em ambiente alimentar para treinamento da equipe de coleta de dados. | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTACAO | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aEDUCACAO ALIMENTAR | |
| 650 | 4 | _aAUDITORIA | |
| 650 | 4 | _aMANUAIS, GUIAS, ETC. | |
| 655 | 4 | _aGERAL | |
| 655 | 4 | _aLIVRO ELETRONICO / EBOOK | |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/arquivo.asp?file=414394.pdf _yAcesso online |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/296 _yRegistro de origem |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=146916&vHistoryNovo=sim _yRegistro de origem |
| 942 | _cEBOOK | ||
| 999 |
_c127636 _d127636 |
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