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245	1	0	_aBELA COZINHA: AS RECEITAS
100	1		_aGIL, BELA, 1988 _eAutor
250			_a1 ed.
264		1	_aSAO PAULO _bGLOBO ESTILO _c2014
300			_a171P. ILUS. 25CM. ENC.
546			_aPORTUGUES
520			_aContrariando o mito de que comida saudável é sem graça, Bela Gil mostra que é possível se alimentar de forma equilibrada, privilegiando ingredientes naturais, sem perder o sabor. Bela cozinha – as receitas ensina a fazer 50 pratos deliciosos, alguns apresentados em seu programa no GNT e outros selecionados especialmente para esta edição. As receitas são divididas em categorias: sopas e mingaus; legumes e folhas verdes; petiscos; dia-a-dia; molhos e sobremesas. Independente das suas preferências, você encontrará algo para satisfazer seu apetite. Todas as receitas são acompanhadas por um comentário, no qual Bela detalha as propriedades dos ingredientes. Algumas são exclusivas para este livro, como bolinho de arroz integral, falafel e canja de galinha caipira. Além do preparo de cada prato, você descobrirá que a couve é rica em antoxidantes e ajuda na desintoxicação do organismo, que o feijão-fradinho é muito rico em ferro e cálcio e, assim, poderá incorporá-los a outras receitas, tornando sua dieta rica em nutrientes. Além das informações de rendimento e tempo médio de preparo, você encontrará ícones que sinalizam se a receita é vegana, vegetariana ou sem glúten. No entanto, Bela defende o equilíbrio, e não deixa de fora receitas com carnes e até mesmo frituras, como tempurá de legumes.
650		4	_aRECEITAS VEGETARIANAS
650		4	_aALIMENTACAO SAUDAVEL
650		4	_aCULINARIA (ALIMENTOS NATURAIS)
650		4	_aRECEITAS VEGANAS
655		4	_aLIVRO
856	4	0	_uhttps://www.santoandre.sp.gov.br/pesquisa/con_detalhe.asp?ID=161145&vHistoryNovo=sim _yRegistro de origem
942			_cBK
999			_c139548 _d139548