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245 1 0 _aCULINARIA ILUSTRADA PASSO A PASSO: SALADAS
100 1 _aWILLAN, ANNE
_eAutor
700 1 _aBARROS, MARY AMAZONAS LEITE DE
_eTradutor
250 _a1 ed.
264 1 _aSAO PAULO
_bPUBLIFOLHA
_cC1999
300 _a128P. ILUS. 29CM. CART.
546 _aPORTUGUES
500 _aSUMARIO. INDICE ALFABETICO
520 _aReceitas que mostram como preparar uma ampla variedade de verduras e ervas, bem como um sortimento de hortaliças, dos aspargos aos tomates. Técnicas que ensinam a fazer os diversos tipos de acompanhamentos para saladas. Mais de 500 fotos mostram a preparação de cada fase das receitas, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.
650 4 _aCULINARIA
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