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245 1 0 _aLAROUSSE DA COZINHA DO MUNDO: MEDITERRANEO E EUROPA CENTRAL
700 1 _aMAFFEI, MARCOS, 1959-
_eTradutor
700 1 _aINGRATTA, GILIANE
_eTradutor
700 1 _aBASSOLEIL, EMMANUEL
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250 _a1 ed.
264 1 _aSAO PAULO
_bLAROUSSE DO BRASIL
_c2005
300 _a143P. ILUS. MAPAS. FOTOS. 27CM. ENC.
546 _aPORTUGUES
500 _aSUMARIO. INDICE GERAL. INDICE TEMATICO. CREDITOS FOTOGRAFICOS.
520 _a"Larousse da Cozinha do Mundo - Mediterrâneo e Europa Central" possibilita uma viagem gastronômica que vai encantar os apaixonados por culinária. Apresenta 200 receitas autênticas e saborosas, um panorama completo da cozinha do Mediterrâneo e da Europa Central, sugestões de menus completos e bebidas de acompanhamento, páginas ilustradas que detalham pratos especiais, dentre outros aspectos importantes desta culinária. Além de receitas típicas, esta obra traz também, informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada país.
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