ACUCAR: UMA SOCIOLOGIA DO DOCE COM RECEITAS DE BOLOS E DOCES DO NORDESTE DO BRASIL
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TextPublisher: SAO PAULO COMPANHIA DAS LETRAS 1997Edition: 1 edDescription: 215P. 21CM. BROCHSubject(s): Genre/Form: Online resources: Summary: Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.
| Item type | Current library | Home library | Call number | Status | Barcode | |
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Livros
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Biblioteca Nair Lacerda | Biblioteca Nair Lacerda | 301.29812 F899A (Browse shelf(Opens below)) | Available | 234850 |
PORTUGUES
NOTAS DE RODAPE. BIBLIOGRAFIA. INDICE GERAL DAS RECEITAS.
Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.
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